GUSTO & STILE
Italiano in Zakopane
Nazywam się Dominika Friedrich, mieszkam od prawie 30 lat w południowych Włoszech w Kalabrii, z zawodu jestem inżynierem budownictwa, wykonującym od lat zawód projektanta wnętrz, z zamiłowania gotuję, w wolnym czasie piszę – jestem autorką licznych fan page FB „Kalabria bocznymi drogami”, „Sycylia bocznymi drogami”, „Baita”.
Na prośbę moich czytelników i uczestników warsztatów, których kulinarnie rozpieściłam podczas naszych spotkań, od niedawna zajmuję się wysyłką kalabryjskich i sycylijskich produktów regionalnych do Polski i innych krajów europejskich – fan page FB „Bottega Calabrese & Sicliana”. To ciągle jeszcze work in progress, za każdym razem rośnie lista dostępnych artykułów.
Aby wyjść naprzeciw potrzebom moich czytelników i miłośników Południowych Włoch, szybciej odpowiadać na często powtarzające się pytania, a przy okazji wysłuchać też opinii i doświadczeń innych, założyłam dwie grupy na facebooku – to wspaniałe rozwiązanie nie tylko dla mnie, trzy lata od założenia grup i jest nas już ponad 20.000 tylko Siciliomanów. Grupy te to oczywiście: Sycylia bocznymi drogami i Kalabria bocznymi drogami, miejsca gdzie dzielimy się wrażeniami, zdjęciami, wspomnieniami i wymieniamy się doświadczeniami z podróży w te dwa regiony.
Powodem do dumy dla mnie Polki jest publikacja moich zdjęć, mojego przepisu i artykułu we włoskiej książce „Cucina Calabrese”, dotyczącej tradycyjnej kuchni kalabryjskiej, poszłam za ciosem i założyłam fan page FB „Ricette by Domi”.
Moje Książki
i Przewodniki
Przewodniki i e-booki ukazujące moją fascynację kuchnią włoską. Połączeniu turystyki z kulinarną przygodą.
Akcesoria Kulinarne
Stylowe akcesoria i narzędzia, które pomogą w przygotowaniu włoskich specjałów.
Made in Italy
Kawałek włoskiego klimatu w Twoim otoczeniu. Drobne datale, jak włoskie skrzynki pocztowe czy ceramika użytkowa, wniosą kawałek Włoch do Twojego domu.
Artykuły Spożywcze
Wysyłamy produkty regionalne prosto z Sycylii i Kalabrii. Smakowite sycylijskie Arancini i inne. Oliwa extra vergine z oliwek, oregano, peperoncino suszone w płatkach, liście laurowe.
Jak mogę Tobie pomóc?
- Warsztaty kulinarne w Polsce i Włoszech.
- Planowanie Waszych Wakacji – indywidualne, szczegółowe Programy Wakacji. Wycieczki, rejsy, zwiedzanie ze mną, wycieczki na Etnę.
- Wypożyczenie samochodu i wynajem apartamentów w Kalabrii i na Sycylii.
Zapraszamy
Zajżyj do mnie. Sprawdź co się u mnie wyprawia. Większość znajdziesz na moich social mediach, po resztę zapraszam do osobistego sprawdzenia.